紫薯花玫瑰馒头，不仅好看而且还很好吃，营养价值也是相当棒

平时吃习惯了百花花的馒头，是不是一提到馒头就提不起兴趣呢？今天小编就给大家介绍一款紫薯玫瑰馒头，保准你看了之后食慾大发，让你越吃越想吃，绝对赞不绝口！

紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头，是用煮熟了的紫薯跟发酵的面粉制作而成的，首先我们来看一下是怎样才能做出这样好看的紫薯玫瑰馒头，请看以下步骤。

用料：紫薯、面粉、酵母、水。

步骤：

1、先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开
，静置十分钟。

2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3、把面团搓成长条，切成小块。

4、每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。

5、用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。

6、静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。

紫薯玫瑰花馒头

下面我们一起来看一下它有些什么营养价值呢？

面粉和紫薯的蛋白质含量在10%-13%，高于稻米的。其中的蛋白质、胺基酸都是极易被人体消化和吸收的。

面粉含有矿物质和维生素，富含碳水化合物，也含有一定的脂肪，麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，他有维持细胞正常生理的功效，降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆力的功效
。

紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯富含淀粉、果胶、纤维素、胺基酸、维生素及多种矿物质。

紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的黏膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。

紫薯加上面粉做成馒头，营养价值是不是很高呢？

你学会了吗？

赶快跟着步骤一起做给家人一起分享吧！